Κατηγορίες
Λογαριασμός
Search
Παξιμάδια Κρήτης
Τα παξιμάδια «Κρητών Ζωή» παρασκευάζονται από τριών ειδών προζύμι και βασίζονται στην αργή ωρίμανση (ξήρανση), ώστε το τελικό προϊόν να είναι αφράτο και ευχάριστο στον καταναλωτή. Αυτό τα διαφοροποιεί από τα αντίστοιχα προϊόντα που κυκλοφορούν στην αγορά. Επίπονη και ακριβή διαδικασία, όμως το αποτέλεσμα είναι που κάνει τη διαφορά. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των παξιμαδιών όπως άλευρα, λαχανικά, όσπρια, βότανα, τυριά κλπ. προέρχονται από την τοπική αγορά αλλά και τη φύση της Κρήτης και είναι πιστοποιημένα για την ποιότητά τους.
Συσκευασία
Τα προϊόντα συσκευάζονται αεροστεγώς σε υψηλής ποιότητας λαμιναρισμένες σακούλες με διπλό τοίχωμα που έχει ως αποτέλεσμα να διατηρεί το προϊόν φρέσκο για περισσότερο καιρό αλλά και να είναι ασφαλές για τον καταναλωτή. Τα κρίθινα παξιμάδια αποτελούνται από 90% κριθάρι, ποσοστό πολύ μεγαλύτερο από αντίστοιχα προϊόντα. Όλα τα παξιμάδια είναι ζυμωμένα με αγνό κρητικό ελαιόλαδο κάτι που συμβάλλει στην μοναδική τους γεύση και περιέχουν μεγάλη ποικιλία σπόρων, δημητριακών και βοτάνων.
Ευεργετικές ιδιότητες παξιμαδιού
Ευεργετικές ιδιότητες από το κριθάρι, το σιτάρι και τη βρώμη που περιέχει το κρητικό παξιμάδι και όλα τα προϊόντα «Κρητών ζωή», βασισμένο στην Κρητική μεσογειακή διατροφή. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες συμβάλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Δημιουργούνε στον οργανισμό έντονο το συναίσθημα του κορεσμού, με αποτέλεσμα η καθημερινή μας διατροφή να γίνεται με χρήση χαμηλότερων θερμίδων. Οι βιταμίνες κυρίως αυτές του συμπλέγματος Β που περιέχονται σε αφθονία στα παραδοσιακά προϊόντα «Κρητών ζωή», είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος, ενώ παράλληλα είναι και καλή πηγή βιταμίνης Ε και ιχνοστοιχείων όπως το μαγνήσιο. Επίσης η ιδιότητα της βρώμης να μειώνει τη χοληστερίνη, οφείλεται στο γεγονός ότι οι φυτικές ίνες της, είναι πλούσιες σε β-γλυκάνη και μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερίνης, σύμφωνα με μελέτες. Ας αυξήσουμε τα αντιοξειδωτικά που προφυλάσσουν το αμυντικό σύστημα του οργανισμού μας. Για την καλύτερη συντήρηση του παξιμαδιού, μπορείτε εφόσον ανοίξετε τη συσκευασία, να τη μοιράσετε σε μικρότερες συσκευασίες.